13:15 | В детайли

13:11 | Основна линия

13:09 | Основна линия

11538

Вила "Юстина" ще презасади част от лозовия си масив с 30 хиляди нови лози от Франция догодина.Относно новата реколта тя обясни, че качеството е много добро, но количеството има някакъв проблем и е събрано значително по-малко.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 19 Септември 2025, 18:47 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В бъдеще вилата планира да се ориентира повече към българските сортове, като за момента те разполагат със сортовете Димят, Мавруд и Рубин. Тя допълни, че се планира производство на Димят като пенливо вино. "В момента светът е ориентиран към по-свежите, леки и ефирни вина, пенливите вина. От 2020 година имаме изба, която е само за естествено пенливо вино по резервоарен метод", посочи още Мария Баева. 

Относно новата реколта тя обясни, че качеството е много добро, но количеството има някакъв проблем и е събрано значително по-малко. По нейни думи проблемът идва от там, че гроздето изключително бързо трупа захари и трябва да се обере навреме. "От миналата година ние имаме комбинирано прибиране на гроздето не само ръчно, но и с гроздокомбайн, което позволява да си изпълним плана като количество, което искаме да прибере. Тази година прибрахме 350 тона грозде, от което ще изкараме около 400 тона вино", каза Баева. 

Голяма част от продукцията на Вила "Юстина" остава в България, поради което взимат участие в конкурси не, за да търсят разширяване на пазарите си, а за да сравнят продукцията си с други винопроизводители.

Ежедневно в избата се организират винени турове и дегустации на малки и големи групи. "Стремим се да развиваме винения туризъм на максимално ниво и по европейски стандарт. Интересен факт е, че повече чужди посетители са чували за Вила "Юстина", отколкото български посетители. Миналата година бяхме посетени от туристи от 61 държави, включително Лесото, Никарагуа, САЩ (от щатите Хавай, Аляска), Литва и Естония. На ден посрещаме средно от три до седем групи. Работим с големи туроператори и с индивидуални посетители", каза Мария Баева и допълни, че предстои да бъде завършена Релакс зона в близост до хотелската част на вилата. 

Винарска изба Вила Юстина е разположена в полите на Родопската яка, в село Устина, район с богата винена култура. Създадена през 2006 г., Днес Вила Юстина е представител на съвременното винопроизводство - избата предлага висококачествени вина, а в нея е изложбената зала на един от най-големите производители на иноксови съдове И технологични решения - Томика Метал. На терен от 200 ха в местността Горката са разположени 40 ха собствени масиви и парк, където се провеждат редица винени събития за туристи. Чисто сортови или купажирани, вината получени от отглежданите бели сортове Шардоне, Совиньон блан, Семийон, Алиготе и Гевюрцтраминер, и червените представители Мерло, Каберне фран, Пино ноар, Мавруд и Рубин, са разделени в 3 серии: Villa Yustina, Four Seasons и Monogram.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Основна линия

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Д-р Паулина Кирова е новият заместник-кмет с ресор "Хуманитарни дейности" в Община Плевен, съобщиха от пресцентъра на общинска администрация. Кирова поема поста от досегашния изпъл ...

В края на януари автоматичната измервателна станция, разположена в квартал „Чолаковци“ във Велико Търново, отчита превишаване на средноденонощните норми за фини прахови ...

Общинският съвет в Русе ще заседава извънредно, съобщиха от местната управа. Дневният ред включва четири докладни записки.  Общинските съветници ще решават дали да дадат съгла ...

Хижата в района на прохода Петрохан, в която са открити три тела, е опожарена. Това съобщи пред журналисти Христина Лулчева, окръжният прокурор на София.   По думите се очакв ...

След проверка за замърсяване с нефтопродукти плаж "Кабакум - Север" край Варна е почистен, съобщиха на сайта си от Министерството на околната среда и водите. Причината за замърсява ...

               

Конференция на тема „Европейският съюз - да бъде или не?“ се състоя днес в София. Български депутати, евродепутати и анализатори коментираха бъдещето на Европейския съю ...

В Бюрото по труда в Панагюрище са обявени 14 свободни работни места за специалисти с висше образование. Това съобщиха от Дирекция "Бюро по труда", която обслужва и община Стрелча. ...

Апелативен съд – Пловдив потвърди отказа на Окръжен съд – Смолян да промени мярката за неотклонение „задържане под стража“ в по-лека спрямо обвиняемия Шабан ...

Град Българово ще отбележи на 4 февруари 148 години от Освобождението си, съобщиха от кметството на населеното място. По традиция честванията ще започнат в 11:00 часа, когато ще б ...

Апелативният съд във Варна остави в ареста един от обвиняемите за участие в организирана престъпна група за „клониране“ на откраднати автомобили и изнасянето им извън г ...